On a quitte l agitation de Saigon pour se reposer sous les cocotiers de Mui Ne... et oui c est ca aussi le Vietnam !! plage de sable fin,baignade en famille et parties de foot sur la plage, dunes de sable rouge en arriere plan, tout ca baigne dans une etonnante odeur de Nuoc Mam, ils en produisent un particulierement fameux ici et c est mis en bouteille a chaque coin de rue... on aura beaucoup aime le retour des pecheurs au lever du soleil, des tonnes et des tonnes de petits poissons sont d abord decharges sur les petites embarcations rondes , genre coquille de noix, jusqu a la plage ou des camions ou chars a boeufs attendent les roues ou les pattes dans l eau leur chargement, le reste est cuit a la vapeur sur place et seche au soleil...
